咖啡

咖啡因可阻断腺苷的 A₁和 A_2A受体，有效地阻止了腺苷受体部位的腺苷。这推迟了睡意，并释放出多巴胺。

腺苷是细胞活动的副产品，腺苷受体与腺苷结合则会产生疲倦感和睡意。

• 耐受 - 7 天服用 400 毫克咖啡因，每天 3 次。
• 完全耐受 - 连续 18 天食用 300 毫克，每天 3 次。

flowchart TD
    espresso["浓缩咖啡 (Espresso)"]

    espresso -->|+ 水| americano["美式 (Americano)"]
    americano -->|+ 椰青汁| coconut["椰青美式 (Coconut Americano)"]
    americano -->|+ 气泡水| sparklingAme["气泡美式 (Sparkling Americano)"]

    espresso -->|+ 牛奶| latte["拿铁 (Latte)"]
    latte -->|+ 焦糖酱| caramelMacchiato["焦糖玛奇朵 (Caramel Macchiato)"]
    latte -->|+ 浓度高| flatWhite["澳白 (Flat White)"]
    latte -->|+ 多奶泡| cappuccino["卡布其诺 (Cappuccino)"]
    latte -->|+ 巧克力酱| mocha["摩卡咖啡 (Mocha)"]

    espresso -->|+ 冰淇淋| affogato["阿芙佳朵 (Affogato)"]
    espresso -->|+ 橙汁| orangeC["橙C美式 (Orange C Americano)"]

    espresso -->|+ 冰牛奶| dirtyEspresso["Dirty"]
    dirtyEspresso -->|+ 草莓酱| strawberryDirty["草莓Dirty (Strawberry Dirty)"]

    latte -->|+ 换乳品| altMilk["换乳品 (Alternative Milk)"]
    altMilk -->|+ 椰乳| coconutLatte["生椰拿铁 (Coconut Milk Latte)"]
    altMilk -->|+ 燕麦奶| oatLatte["燕麦拿铁 (Oat Milk Latte)"]

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    classDef espresso fill:#8B4513,color:white;
    classDef latte fill:#D2B48C,color:#333;

    class espresso espresso;
    class latte,altMilk,cappuccino,mocha,flatWhite,caramelMacchiato,dirtyEspresso,strawberryDirty,coconutLatte,oatLatte latte;

咖啡因依赖

咖啡因戒断症

• 戒断症状
  • 包括头痛、肌肉疼痛和僵硬、乏力嗜眠、恶心、呕吐、情绪低落和明显的易怒。
• 影响时间
  • 停止咖啡因摄入后的 12-24 小时内开始，20-48 小时达到高峰，持续时间长达 9 天。